石市推进流通追溯体系 肉类蔬菜将有“身份证”

　　通过一张小票搜索一块猪肉的“前世今生”——不久，这将在石家庄实现。

　　在蔬菜批发市场、大型超市、标准化菜市场等场所买肉买菜，您将会收到一张小票，通过这张小票您可以对所买肉、菜追根溯源——肉是哪个屠宰厂屠宰的，菜的产地是哪里，从哪个批发市场批发的，销售摊位名称是什么等信息将一一显示。这样的小票就是肉类或蔬菜的“身份证”。而这种肉类蔬菜流通追溯系统不久将在石家庄普及。

　　昨日（8月6日），石家庄市政府发出《关于加快推进全市肉类蔬菜流通追溯体系建设工作的通知》。通知表明，力争在今年10月底，石家庄基本完成肉类蔬菜流通追溯体系建设。

　　据悉，肉类蔬菜流通追溯体系将覆盖全市各生猪定点屠宰厂、牛定点屠宰厂、市区各蔬菜批发市场、标准化菜市场、大中型超市、肉品专卖店等。同时，该系统也将在藁城、正定、鹿泉、平山、栾城、赵县、晋州、高邑八个试点县(市)城区的肉品批发零售环节开始运行。将来，追溯品种还将逐步扩展至鸡肉、酒类、粮油、果品等。

　　据了解，这种追溯体系其实已经在石家庄开始试行。昨日，记者走访一些试点发现，这些试点的追溯体系硬件设备等已基本安装完毕，但还需进行最后的软件调试方可正式运行。(记者白静岩)

关键词：流通追溯,肉类蔬菜,身份证,石家庄