经常下馆子血脂超高40% 专家提醒多吃蔬菜少吃肉

　　石市疾控中心发布慢性病及其危险因素调查报告显示：一半以上糖尿病患者不知自己患病；超三成居民血脂异常；一半以上居民体重超标，肥胖居民近二成；居民吃盐、吃油、吃肉过多，蔬菜水果不足。

　　关于血脂的检测并不陌生，可您是否知道，血脂异常会引发一系列的健康问题，包括脑卒中、冠心病、心肌梗死，甚至心脏猝死等。石市疾控中心公布的石市慢性病及其危险因素报告显示：2013年，石市15岁及以上居民总血脂异常患病率为34.4%，30-59岁的男性血脂异常率均高于40%。

　　此次调查显示：2013年，石市15岁及以上居民总血脂异常患病率为34.4%。男性患病率36.9%，女性患病率32.2%，男性高于女性；城市居民患病率47.1%，农村居民患病率31.5%，城市高于农村；30-59岁的男性血脂异常率均高于40%。与2008年调查结果相比，2013年血脂异常患病率高于2008年，尤其以甘油三酯升高最多，由10.6%升高到20.8%。

　　调查结论：超三成的居民血脂异常，中青年男性血脂异常更应引起关注。

　　河北医大二院体检中心有关专家表示，随着人们生活水平的提高和生活方式的改变，血脂异常的患病人数越来越多，这一点在中青年人身上体现的尤为明显。“不少年轻人吃得好、活动少，有些还特别喜欢吃洋快餐以及巧克力、咖啡、膨化食品等含高热量的食物，就容易引发血脂异常。”该专家表示，虽没有进行过统计，但大致来看中青年人患血脂异常的约占到了近四成。

　　一个月前，年仅34岁的王先生，在一家医院进行常规体检时，发现其血脂已超出正常值的40%。年纪轻轻的他血脂为何会如此偏高呢？原来，王先生是一家公司领导的专职司机。因为要经常拉着领导参加各种各样的宴会及活动，王先生也因此享受到了不少口福，用他自己的话说“一个星期至少有三天半是在酒店里吃的”。由于食谱发生了变化，再加上王先生的胃口好，没三年时间，其身体便明显“发福”了——由原来的120斤骤增至165斤。此次体检，王先生不仅发现自己的血脂高了，且还伴有脂肪肝和高血压两种疾病。

　　石市疾控中心慢性病防治所所长马新颜说，职业和生活习惯是影响血脂的重要因素之一，如因工作压力大或常常熬夜、喝酒，饭局多，运动少的生活习惯都很容易导致血脂偏高。大量研究数据表明，高血脂症是脑卒中、冠心病、心肌梗死、心脏猝死最为重要的危险因素之一。同时，高胆固醇是导致早期心血管疾病死亡的重大隐患，心血管疾病是全球最大杀手，每年夺走1700万人的生命，但是血脂异常患者往往没有症状，而且进展缓慢，许多高胆固醇的人没有意识到自己需要治疗。

　　马新颜建议：20岁以上的成年人至少每5年测量一次空腹血脂。对于缺血性心血管病及高血压、糖尿病、肥胖、吸烟者等血脂异常高危人群，应每3-6个月测量一次血脂。同时，应控制饮食，对多数血脂异常者能起到与降脂药相近似的治疗效果。因此，无论是否进行药物调脂治疗都必须坚持控制饮食。尤其要控制油脂和肉类的摄入，少吃油炸类食品，如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条油饼等；少吃植物奶油糕点以及甜食；选择有利于健康的烹调方法，烹调食物时尽可能不用烹调油或用很少量烹调油。(记者 王凤伟)

关键词：血脂,专家,蔬菜