保定“油条哥”刘洪安：将诚实守信理念进行到底

　　长城网保定5月20日电(孟捷 记者 刘世柠)一个小小的油条摊主凭借自己诚信与良知赢得社会认同，成为全国诚实守信道德模范，“油条哥”刘洪安的事迹可谓家喻户晓。当记者再次回访刘洪安时，他不失质朴地坦言：“荣誉已经属于过去，未来要踏踏实实走好每一步，将诚信经营理念进行到底。”

　　记者见到刘洪安时，他正在忙着为配送点选址。去年3月，刘洪安成立了保定市“油条哥”餐饮管理有限公司，到目前已开了两家连锁店。

　　刘洪安告诉记者，诚信是一种能力，也是一种体系，自己会将诚信经营的理念坚持到底。在经营方面，他考虑将自己食品标准化、规范化、保质保量。在管理上，逐步建立起一套完善的管理制度，依靠制度来约束员工讲诚信，守诚信，让员工在诚信经营的氛围中感受到工作的快乐。

　　刘洪安还谋划着在企业建立起一套以弘扬“仁义礼智信”传统美德为主元素的饮食文化，让市民用餐时感受善美精神，学习传统美德。

　　刘洪安坦言，最初只是想把油条炸好，多赚钱。如今意识到肩负着一种社会责任，不能辜负大家的期望，未来要踏踏实实的走好每一步，一言一行都得对得起良心，对得起良知。

　　在采访即将结束时，刘洪安说：“其实，每个人都肩负着一种社会责任，只要每个人把这种社会责任看的重一些，做的实一些，整个社会就会更加和谐善美。”

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