挂羊头 卖老鼠肉

　　昨日（5月2日），公安部网站公布了各地公安机关在打击食品犯罪保卫餐桌安全专项行动中侦破的十起打击肉制品犯罪典型案例，其中江苏犯罪团伙用狐狸、老鼠肉冒充羊肉销往苏、沪农贸市场的案例，昨晚引发了消费者的高度关注，微博上几只死老鼠堆在盆里的照片令人触目惊心。

　　假冒羊肉案值千万

　　据悉，2013年2月，在公安部统一协调下，江苏无锡公安机关出动200余名警力，在无锡、上海两地统一行动，打掉一特大制售假羊肉犯罪团伙，抓获犯罪嫌疑人63名，捣毁黑窝点50余处，现场查扣制假原料、成品半成品10余吨。经查，2009年以来，犯罪嫌疑人卫某从山东购入狐狸、水貂、老鼠等未经检验检疫的动物肉制品，添加明胶、胭脂红、硝盐等冒充羊肉销售至苏、沪等地农贸市场，案值1000余万元。

　　有毒食品致人死亡

　　另外九起案例分别为辽宁本溪时某等销售未经检验检疫走私冻牛肉案、内蒙古包头腾达食品有限公司制售假劣牛肉案、贵州贵阳袁某制售“毒鸡爪”案、江苏镇江卢某等制售劣质猪头肉制品案、陕西凤翔郝某等制售有毒有害食品致人死亡案、安徽宿州管某等制售病死猪案、福建漳州林某等制售病死猪肉案、四川自贡陈某等制售注水猪肉案、辽宁沈阳张某等制售病死鸡案。

　　全国侦破要案382起据悉，自1月25日公安部部署全国公安机关开展打击食品犯罪保卫餐桌安全专项行动以来，各地公安机关共侦破各类食品犯罪案件2010起，抓获犯罪嫌疑人3576名，捣毁“黑工厂”、“黑作坊”、“黑窝点”、“黑市场”1721个，摧毁跨省区市的犯罪网络325个。其中，集中侦破各类注水肉、假牛羊肉、病死肉、有毒有害肉制品犯罪大要案件382起，抓获犯罪嫌疑人904名，现场查扣各类假劣肉制品两万余吨。

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