秦皇岛应急演练提高食品安全事故处置能力

　　7月15日，秦皇岛市质监局在北戴河组织开展暑期食品安全应急演练，进一步提高了执法人员的快速反应能力和现场执法水平，为做好暑期食品安全保障工作奠定了基础。

　　演练从一通举报电话开始，受理人员按照应急处置预案要求，第一时间将情况汇报给市食品安全应急指挥中心和北戴河区食品安全办公室，随后依照指示派出执法小组迅速赶往被举报企业控制现场。在现场，执法人员首先封存了库存产品和原辅材料，并对负责人展开调查，责令其立即追回已售出的产品，又详细查阅了企业的生产台账、销售台账、进货台账及产品的出厂检验等相关记录，核对相关资质证明材料，最后依法对有关产品及原辅材料进行了监督抽样。

关键词：秦皇岛,食品安全