石家庄生姜价格又高挺 市民戏称“姜你军”来袭

省会某超市蔬菜销售区。长城网 赵晓慧 摄 

　　长城网12月19日讯(赵晓慧)“现在生姜都10块钱一斤了，幸亏只是调味品，不然还真吃不起了。”19日上午，正在省会兴苑街菜市场选购蔬菜的高女士告诉记者，目前市场上生姜的价格在10块左右，都快赶上猪肉了，还有的市民戏称“姜你军”卷土重来了。

　　记者在随后的调查走访中发现，从今年夏天开始，原本四五元一斤的生姜价格不断上扬，9月份平均批发价格涨至8元，进入十月份，价格更是一路飙升，每斤最高批发价格甚至达到12元，创出了近两年的价格新高，势头堪比2010年的“姜你军”。

　　对于“高高在上”的生姜价格，摊主王先生也很无奈。

　　“生姜都是整箱批发的，批发价都在八九块了。”王先生称，生姜都是带泥存放在地窖的，批发回来需要先冲洗，之后才对外出售。“批发回来的生姜都是湿的，销售前还需要自己晾干，这样一来也会损失一些分量，看起来价格很高，但真正的收益却并不多。”

　　记者在采访中了解到，生姜价格不断上涨主要受供求关系的影响。

　　“今夏的高温和多雨，在一定程度上降低了生姜的产量，而上半年爆出的‘毒生姜’事件也对生姜种植面积产生负面影响。当前又进入寒冷季节，市民煮肉、炖菜、煲汤等的频率增加，火锅店也进入消费旺季，对生姜的需求上升，也在很大程度上加剧了供需矛盾，多种因素影响下，生姜价格上涨也在所难免。”一位多年从事生姜销售的批发商告诉记者，从10月份开始，生姜价格一直高位震荡，排除一些商贩的恶意炒作和节假日因素影响，年前的生姜价格应该能够稳定，不会再有大幅上涨的态势。

　　而记者从省会桥西区蔬菜批发市场了解到的情况也证实了这一说法。从10月份12元每斤的批发价格，到现在的10元每斤，高价的生姜在12月份实则有着小幅下降，下降幅度在16%左右。

某超市蔬菜销售区。长城网 赵晓慧 摄

　　延伸调查：12月，还有哪些菜涨价了？

　　最近雾霾频发，一些能起到提高身体免疫力、润肺滋养的蔬菜销售价格小幅上涨。黄瓜较11月同期价格上涨18%，苦瓜上涨幅度在8%左右，黑木耳、香菇、蘑菇等菌类价格也有不同程度的上涨。

　　另外，白萝卜、水萝卜、胡萝卜、麻山药等也因其自身的独特食材效能实现了价格的小幅上扬。不过因其基本售价较低，不会对市民的菜篮子产生影响。

关键词：生姜,蔬菜价格,菜篮子