衡水曝光7所学校存在食品安全隐患
24日,记者在衡水市食药监局获悉,为消除食堂安全隐患,确保师生饮食安全,在近期对市区内120余家学校(托幼机构)食堂开展拉网式监督检查中,该市桃城中学等7所学校食堂存在食品安全隐患。 据介绍,食药监部门通过检查发现,市区内多数学校食堂对食品安全工作高度重视,组织及制度完善,日常管理规范。但也有部分学校食堂食品安全意识不强,管理不到位,存在安全隐患。主要存在食品原材料采购查验、索证索票、记录不全,使用过期或腐败变质的食品原材料,食品生熟混放、交叉污染,从业人员上岗不体检,餐饮具不能有效消毒,不执行食品留样规定,无食品安全事故应急处置预案等问题。 从检查情况看,有7所学校食堂存在食品安全隐患,这些学校均为对外承包经营。市食药监局已责令整改,对违法行为正在进行调查处理。 衡水7所食品安全隐患学校 |
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