中国每年因过度加工损失粮食150亿斤

新华网北京7月8日电（记者于文静、王宇）记者8日从农业部获悉，近年来，中国农业综合生产能力稳步提升，但因产后处置不当，农户每年损失粮食7％至11％，过度加工导致每年损失粮食150亿斤以上。

这是记者8日从农业部印发的《关于加强粮食加工减损工作的通知》中获悉的。农业部要求各级农产品加工业管理部门全面推进粮食加工减损工作。

《通知》指出，进入新世纪以来，中国农业综合生产能力稳步提升，粮食产量实现“十连增”。但因为设施设备缺乏、技术工艺落后、过度加工和副产物综合利用率低等问题，粮食干燥、储藏、加工等环节浪费严重。

《通知》强调，要紧紧抓住烘干、储藏等初加工环节，结合农产品产地初加工补助政策实施，积极开展粮食产地烘储设施建设试点工作。支持农民建设小型粮食仓储设施，购置新型储粮装具。鼓励农民专业合作社等经营主体建设“粮食银行”，探索粮食统一烘干、统一加工、统一储存、统一销售的经营模式。防止过度加工造成的粮食、营养和能源的浪费，大力发展专用米、糙米、米糠食品、专用粉、全麦粉、小麦麸皮制品等新型营养健康食品及系列化、优质化、方便化主食食品。

《通知》还要求，加快建设一批粮食产后烘干、仓储、加工等技术研发、集成平台，突破一批关键共性技术。推进传统主食品和粮食加工品科技创新，促进科研成果产业化。大力开发和推广节能节水节粮技术设备，加快淘汰高能耗、高粮耗、高污染的工艺装备。

关键词：粮食银行,小麦麸皮,粮食产量,粮食仓储,通知