寒天探菜价 看看吃啥最便宜 多因素推动菜价上涨

　　近日，省会石家庄持续雾霾天气，“天公不作美”让老百姓每日餐桌上的花销节节升高，尤其令人担心的是一再攀高的菜价。都说现在菜价贵，石家庄菜价情况到底怎样？哪些菜最实惠呢？昨日，记者选取了谈固东街到中华大街之间北国、家乐福保龙仓、永辉等三家不同超市进行了探访，看看现在吃什么菜是最便宜的。

　　多因素推动菜价上涨

　　受前段时间极寒天气及近日雾霾天气影响，在全国消费市场，蔬菜价格都处于持续偏高的状态，石家庄也未能“幸免”。

　　“石家庄蔬菜快速上涨是在元旦之前，涨上去之后就一直在高位运行，虽然一些品种价格时涨时落有波动，但整体菜价偏高。”据石家庄桥西蔬菜批发市场相关负责人介绍，持续的低温本就使北方的大棚菜、南方的反季节蔬菜生长速度减缓；雾霾天气就更是雪上加霜，日照少对大棚蔬菜影响较大，这必然使蔬菜的上市量有所减少；加上天气原因使道路交通受阻，因此造成了阶段性、区域性蔬菜供给偏紧、价格上涨。

　　除了怨“天”，影响菜价的还有几种因素。据了解，生产成本的上升是导致菜价上涨的刚性因素之一。据统计，今年以来农产品的种植、人工、运输等成本增加了30%。此外，双节的到来，也对市场需求进行拉动，使蔬菜价格上涨。

　　“1元菜”还有哪些

　　昨日上午，记者分别走访了北国超市怀特店、家乐福保龙仓中华大街店和永辉超市谈固东街店，发现各家蔬菜品种略有不同，价格因为品质规格、进货渠道、各家的促销单品不同上下有一些差别。

　　记者寻找发现，一元钱以内的菜主要有：冬瓜、胡萝卜、豆芽和大白菜。

　　而每斤价格1元到2元之间的蔬菜品种就明显多了不少：萝卜、土豆、绿甘蓝、菜花、西葫芦、芹菜、北瓜等都卖到了1元多。最突出的就是“各种”萝卜，价格基本都是1元多；土豆价格三家超市差别不大，每斤价格在1.49元到1.59元之间，绿甘蓝相差0.3元，在1.69元到1.98元之间；菜花三家超市相差6角钱，便宜的1.99元/斤；西葫芦差价也有7角钱，低的卖到了1.98元/斤；芹菜价格相差不多，卖价为1.88元/斤。

　　2元到3元一斤的蔬菜也有一些供消费者选择。如最“大众化”的就有西红柿、黄瓜、藕、油菜、娃娃菜、豆角、蒜薹等。

　　市民省钱有高招

　　记者发现，各家超市都会有为吸引消费者特别推出的特价促销单品，价格会比正价便宜不少，这也是百姓省钱的好办法。记者探访时正赶上一家超市蒜薹促销，一斤只卖1.88元，吸引了众多消费者围着抢购。

　　记者走访的三家超市，有两家在促销豆角，都是2元多一斤，很多有经验的大妈们都是一大袋子一大袋子的买。

　　一位大妈介绍她的省钱经就是：隔天上午来超市扫货。“超市总有促销活动，每天都有便宜菜，一次买几种就够吃两天的了。隔天再来，可以买另外的促销品种，价格比菜市场便宜。”

　　记者走访三大超市探访菜价后的整体印象是“根菜”、果实类蔬菜相对便宜，“叶菜”价格偏高。消费者可以根据自身需求合理搭配，让餐桌既省钱又不单调。记者秋凌

关键词：菜价,涨价