明儿腊八啦　米醋大蒜卖火了

　　明天（19日），就是农历腊月初八了，家家户户都会煮上一锅香气腾腾的“腊八粥”，准备迎接春节的到来。这两天，各大超市的“腊八米”、醋、蒜都迎来了销售高峰，传统民俗越来越受到重视。

　　“腊八米”打折促销

　　石市各大超市早早就把煮腊八粥必备的五谷杂粮、各种果仁准备好了。

　　在粮食销售区，超市自己配制好的八宝米堆得小山似的，里面内容搭配十分丰富，非常方便消费者购买。如果大家喜欢自己搭配，超市也备下了腊八粥的各种配料：糯米、圆江米、黑米、红豆、莲子、花生、葡萄干、红枣、桂圆……足有十几种。“这两天腊八米卖得特别好，尤其超市自己调配的八宝米最受欢迎。”家乐福保龙仓超市相关负责人介绍说：“豆类的销售比去年同期增长了20%—40%。”

　　记者注意到，今年各家超市都有针对八宝米的降价促销活动，在北国超市各店，与腊八粥息息相关的八宝米、花生米、花芸豆、莲子、枸杞、百合等都在进行促销。在家乐福保龙仓，原价4.9元一斤的八宝米降到了3.98元；圆江米、糯米、黑米都有不同程度的降价。

　　看来，虽然今年杂粮等价格比去年涨了些，但由于超市降价促销，今年喝腊八粥的成本并没有上涨。

　　大蒜价格平稳

　　省会市民过“腊八”的另一个习俗就是腌制腊八蒜。前两年，由于大蒜价格太高，很多市民放弃了腌制腊八蒜，或是减少了腌制的数量。今年，大蒜价格平稳，记者在超市看到，不少市民围着“蒜堆”挑拣大蒜。“今年大蒜价格不能算便宜，但比前两年好些，买点腌腊八蒜。”一位市民说。

　　腌蒜就必须有醋。于是，各超市的袋装醋也跟着火了。记者看到，一位老年顾客一下子就往购物篮里放了五六袋醋。“回家泡腊八蒜呀！”老人笑着说。“昨天，仅醋就卖了1800多袋了。”北国超市相关负责人介绍说。记者秋凌

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