腊八粥材料价格稳定

　　又逢腊八节，在腊八这天吃一碗香甜的腊八粥，是如今大多数家庭依然保留的传统习俗。近日，与腊八相关的商品热销，但与平时相比，价格基本稳定。

　　腊八到了，市民们到超市购买腊八粥食材

　　近日，在省会各超市、市场，花生、红小豆、枸杞等腊八粥配料被摆在显眼位置销售，还有一些店面出售混合配制好的腊八粥原料。

　　“这不腊八了吗，这些米、豆类一天能卖百八十斤。”超市一工作人员一边忙着给市民称重一边说，“平时一天卖个二三十斤就不算少了。”

　　据了解，目前市场上销售的腊八粥原料，按搭配品种不同，每斤售价4元到7元不等。各种豆类的整体价格较平日比也相对稳定。“这花豆原来是4块多一斤，现在促销价3块9。”市民张女士告诉记者，“价格和平时差不多，有的还便宜些呢”。

　　据业内人士介绍，腊八米的“配方”大有学问，如果搭配基本的大米、红豆、黑豆等，价格相对便宜些，而添加红枣、枸杞、薏米、燕麦的话，价格自然水涨船高。

　　专家提醒消费者，由于腊八粥中含有多种杂粮、豆类，肝肾功能不好者不宜多吃。而网上介绍的含当归、党参等中药成分的“养生八宝粥”，市民最好咨询医生后再决定是否搭配食用。

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