高淑珍、刘洪安：用自己的善行带动更多的善举

　　她是全国助人为乐道德模范候选人，也是一位57岁的“爱心妈妈”。15年来，她在自家小院先后免费收教近百名残疾孩子，硬是凭着一口一口地喂、一个字一个字地教，让这些残缺的生命蓬勃成长。她家的小院因此被称为“爱心小院”———滦南县洼里村普通农妇高淑珍获得感动中国2012年度人物时，组委会给予她这样的颁奖辞：你撒下辛苦的种子，善良会生长成参天大树。

　　他是全国诚实守信道德模范候选人，也是一位33岁的青年创业者。他坚持做健康油条、良心油条、拒绝复炸。这份诚信，让他赢得了“油条哥”的美誉，也使得“油条哥”成为诚信经营的代名词———保定市“油条哥”餐饮管理有限公司经理刘洪安，发出过这样的“诚信宣言”：卖的不是油条，是良心。

　　一个好人就是一盏明灯，为需要帮助的人照亮前行的道路。一个善举就是一块“诚信酵母”，给社会发酵出强大正能量。

　　高淑珍、刘洪安的“中国梦”

　　9月19日，中秋佳节。

　　滦南县司各庄镇洼里村“爱心小院”饭菜飘香，笑声朗朗。39名残疾孩子一边说笑，一边津津有味地吃着高妈妈为他们炖的香喷喷的肉菜。中秋节这天，高淑珍特意花了600多元钱买来肉和菜给孩子们改善伙食。“现在，我对收养残疾孩子更加充满了信心，也更加充满了希望，因为我也有个‘中国梦’。我相信，‘有梦想，有机会，有奋斗，一切美好的东西都能够创造出来。’”高淑珍说。

　　在高淑珍的心里，孩子们的事重于一切。“知道我收养残疾孩子，三里五乡的乡亲经常带着孩子找我，有一次一下子来了七八个残疾孩子。由于住宿和教室条件有限，我只能狠心拒绝他们。他们走后，我哭了好长时间。”高淑珍有些哽咽地说，“因此我心中有个梦想，就是希望能建一个更大些的院子和教室，让更多残疾孩子有地方住，有书读。好在有很多爱心人士都表示要帮助我实现这个梦想，我觉得‘爱心小院’大有希望。”

　　也是中秋这一天，远在几百公里外的保定市“油条哥”门店前，早早就站满了买油条的人。“油条哥”刘洪安和伙计们一块揉面、炸油条、给顾客端小米粥……尽管已经出名一年多，但刘洪安始终保持质朴本色，与员工们一同做油条。10时许，当天的油条售完。刘洪安走进操作间，将电炸箱里的剩油全部倒进了回收桶，然后把油渣倒进垃圾桶，完成了当天“良心油条”的最后一道操作流程。

　　“油条哥”刘洪安最近挺忙，注册了“油条哥”商标，开了一家分店。他的身份，也变成了保定市“油条哥”餐饮管理有限公司经理。

　　“现在，每个人都在谈‘中国梦’，我也有我的梦想。眼下，我正琢磨着从提高服务质量、规范操作流程、扩大经营品种等方面，加强店面的经营和管理。我坚信，只要坚持诚信经营，生意肯定会红火。”刘洪安自信地说，“长远点说，我想探索一个健康油条的技术标准。目前，我已经和河北农业大学食品学院、保定市疾控中心和保定市食品药品监督管理局等单位相关人员取得了联系，具体数据正在研究和检测中。”

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