酒类市场“虚火”消退 业界人士建议酒企应反思

　　中秋节过去了，相当一部分白酒经销商却没有轻松的感觉，因为刚过去的节日里，白酒销售不乐观，如何打好接下来的春节一仗，需要他们再费心思。

　　今年，随着中央严控“三公”经费，并发布了中秋国庆不得公款请客送礼的禁令后，中秋节的高端白酒市场“应声转凉”，出现了量价齐跌甚至出现滞销的情况。在石家庄，国内两大顶尖的白酒品牌基本上成为白酒市场被冷淡的典型，连带着烟酒回收市场也“秋意甚浓”。

　　超市店长：1500元的高端酒一瓶没卖

　　9月26日，石家庄某连锁超市怀特店店长对记者说，没想到中秋节期间在他的店里，去年顾客以买到一箱为荣的著名高端白酒能被冷落到这个地步———一瓶都没卖掉。这款白酒原来是2000元一瓶，今年中秋节期间降到了1500元，但是依然不卖。“别说以前了，就说去年这个时候吧，顾客都是一买好几箱，今年真歇菜了。五粮液还好卖一些，不过都是两瓶两瓶地买，不是整箱的，一看就是自己家里人喝的。红酒卖得较好，但是卖得好的都是小巧精致、价格在300元左右的礼盒，太高价格的也不好卖。”

　　据了解，尽管并非所有的超市都是这样一瓶“国酒”也卖不掉，但今年高端白酒整体遇冷的局面却是现实。

　　“小团购商”：一个政务客户都没了

　　张先生是前年开始进入白酒团购领域的，他的营销方式是直接和客户交易，不铺设分销渠道，因此利润比较高。然而今年中秋节，给他带来较高利润的客户彻底消失了———往年，他的客户基本上都是政务客户，“今年的一个都不是”。

　　张先生说，今年春节之后，政务客户数量直线下滑，自己于是开始挖掘商务市场，经过春节后中秋节前这几个月的积累和铺垫，中秋节期间的销售比春节后的淡季小有起色。

　　“中秋节期间的销售比年后的几个月增加了30%多，增加的这三四成的客户都集中在商务领域，购买者基本上是用于客户之间拜访。以前从我们这里团购酒的都是机关部门，他们主要是给员工发福利，或者部门之间往来送礼，这次中秋节期间，他们没有再来购买。”“中秋期间对外销售的酒基本上是什么价位的？”记者问。“400元一件，百元左右一瓶的酒。”张先生说。

　　相对于张老板而言，石家庄本地一些经营规模比较大的白酒代理商的中秋市场还算不错，不过高档酒也不是销售的主流酒。

　　代理商林先生代理的是河北省内一知名白酒的中高端的几个品牌，日前他告诉记者，由于自己代理的白酒既走团购，又向市内各大商超、街边店以及县级市场送货，所以今年中秋节还算是不错———整体上没比去年高，但是也没比去年差，但是走量好的酒依然是百元左右的酒。

　　“一手酒”销量少回收生意也受影响

　　中秋、春节，原本是城市里的烟酒回收店生意最好的时候，今年的中秋节，一大部分烟酒回收店没有进入理想中的旺季。

　　26日上午，记者到青园街上一家店烟酒回收店了解情况，看见一位大爷正在到店里卖自己带来的烟酒。店员告诉他：“软中华500元一条。”大爷又拿出本省某知名品牌高端款白酒，店员表示没兴趣。大爷说这款省内酒也千八百块一瓶呢，店员说卖也可以，不过价格会很低。大爷无奈把酒装进袋子里不卖了。

　　店员告诉记者，等了好几天了，也没怎么收到过茅台和五粮液。

　　裕华路上一家烟酒回收店的店员告诉记者，今年的生意不如去年，因为今年送礼的少了。“高档烟酒不好收，收不上来，都两天了，还没收到像样的货呢。”什么叫作“像样的”？店员解释：“比如茅台和五粮液，如果是1990年代的，每瓶茅台的收购价可以给到5000元———10000元，如果更老，甚至可以到两万元。但是今年中秋节没有收到这样的。”“收上来的这些老酒又卖到哪里去呢？”记者问。店员称该公司是大公司，只要收上来就有卖的去向，但如果是小烟酒店就可能收上来也卖不掉，所以小店倒可能不愿意收一线白酒。

　　中华大街上的一家烟酒回收店的店员称，该店只要是国内一线白酒都可以收，包括水井坊，但是价格可能没有那么高。“今年非常得不好干，现在国家反腐力度大了，货源比往年差远了。”

　　记者在采访中也了解到，除了一些号称“正规”、“规模大”并且“连锁”的店铺老板声称生意不错，大部分回收店都表示生意一般。“不想开实体店了，尽管店面小，只要开着还是有租金的，我打算在一些报摊上留个名片和招牌，谁有需求打个电话见面交易。”育才街上一家烟酒专门店的老板说。

　　就在去年，烟酒回收店还遍地开花，几乎每条街道上都会有几个，而今年情形明显不同，之前那位老大爷就说：“走了好几条街才找到这个店。

　　在体育大街上，一家挂着“烟酒回收店”牌子的小店已经锁门，旁边下棋的大爷说这个店早撤了，去哪了也不知道。

　　据了解，由于货源不利，今年礼品回收的利润也在降低，大概在百分之十到百分之三十之间。

　　业内观点

　　销售遇冷酒企需反思

　　一位白酒经销商分析，今年中秋节生意下滑，主要是与相关政策有关———用于送礼的大客户不再下单，而普通消费者过节送礼也不一定送白酒。另外，今年餐饮业平淡，酒水消费因此下滑，以上综合原因导致了今年白酒销量下滑。

　　这位经销商表示，这样的结果会让白酒企业和代理商都进行反思，马上春节就到了，白酒将迎来传统意义上一年中最旺的季节，可按照当前的形势，高端白酒春节销售会不会再次遇冷，从现在开始到底该怎样改变，需要白酒企业和销售商反思。

　　这位经销商认为，既然从现在看主流市场是市民和商务，企业就要向这两个方面转向，比如选购酒水送礼，从以往重包装“好面子”，改为裸瓶或者简约包装，“国外买葡萄酒基本是裸瓶装”，而我们的市场上不少礼品酒加上豪华包装后，价格一下蹿了好几倍，可最终包装都扔到垃圾桶中，浪费钱浪费物。
    随着酒类市场“虚火”消退，预计会出现更多平价包装酒。另有内人士表示，从白酒消费遇冷得出的经验是，将来白酒业发展趋势必定是一个经销商销售多个品种才能支撑。（记者郭春虹 付薇）

关键词：酒类市场,高端酒,酒企,反思