“平民姜”变“土豪姜” 突破10元/斤一年涨5倍

　　葱姜蒜香菜只能算是餐桌上的调味品，但近来却格外引人关注。不起眼的生姜如今变成了“土豪”，批发价3个月翻了一番，同比去年涨了5倍，令人吃不消；相反，香菜价格则在一个月之内降了8元。

　　生姜价格暴涨翻倍

　　“最近生姜价格涨得太快了，前几天桥西蔬菜批发市场还三四块钱一斤呢，现在又涨了两块。咋回事呢？”昨日一市民打来热线电话反映。

　　石家庄桥西蔬菜批发市场的商户告诉记者：“姜的价格从今年6月下旬开始上涨。当时批发价在每公斤4-5元左右。国节庆后，涨到了每公斤7-8元。现在品相最好的姜批发价已经达到了12元。”

　　而去年这个时候，姜的价格达到了10年最低水平，批发价每公斤只有1.8元到2.2元。今年的姜价比去年涨了5倍还多。批发价高涨，零售价格也是水涨船高。记者走访部分菜市场及超市后发现，生姜目前的零售价最高每斤已经突破10元大关。

　　姜农惜售成涨价主因

　　去年遭贱卖的生姜，今年成了“土豪”，究竟是什么原因所致？

　　桥西蔬菜批发市场工作人员分析，去年生姜价格跌至低谷，严重挫伤了姜农们种植积极性，产地生姜量产量减少，加之今年生姜主产区山东省出现大旱大涝气候，造成生姜20%左右的减产。这导致了生姜价格在秋季暴涨。虽然今年鲜姜价格已经很高，但在山东，不少姜农认为生姜还有上升空间，有利可图，便减少出售鲜姜，等鲜姜价格“再涨一涨”后出售一部分，或是把鲜姜放入姜窖，“等来年的好行情”。

　　不过据市场预计，再有半个月，全国生姜新货将批量上市，市场供应量增多，生姜价格会回落。但由于需求旺盛，价格下降的幅度不会太大。

　　香菜半个月一斤降8元

　　生姜用一年的时间涨了5倍，香菜却只用半个月的时间降了8元，重回“平民”行列。

　　中秋节前后，石家庄市场香菜价格一度涨到十元以上。国庆节过后，香菜价格一降再降，目前已经降至3元左右，在傍晚菜市场收摊时，香菜甚至卖到了2元一斤。

　　在谈固大街的一家蔬菜店里，店主告诉记者，“这主要是因为国节庆过后需求量下降，加上本地新一茬香菜大批上市，进价低了，所以香菜的价格自然也降下来了。

(记者秋凌)