承德：置办年货　集市上“钻”出来的年味

　　随着春节一天天临近，一股年味，从集市上“钻”了出来；一幅年景，在集市上呈现。

　　1月18日，农历腊月十八，双桥区大石庙大集。

　　早晨不到8点，集市上火红灯笼高高挂，五彩气球随风摇，在绵延500米的旱河内，做生意摆地摊儿的一个挨着一个，整整摆了三排，似三条长龙蜿蜒而去。流连其间，只见柴米油盐酱醋茶、生熟肉制品、时蔬干货、水产海鲜、服装鞋帽、家具碗筷等年货一应俱全、应有尽有。最为耀眼的是那连片摆挂的对联、年画和“福”字，远远望去，红彤彤一片，使集市显得分外红火而热闹。

　　9点左右，置办年货的人们陆续赶来，集市上人流络绎不绝、摩肩接踵，于是，年味就在人们的拥挤中芬芳出来。置身其中，记者感觉眼睛看到的、耳朵听到的都是喜庆的年味儿。赶集的人很多都是全家出动，男人拿着购置的货物，女人带着孩子，孩子手里攥着爱吃的零食，见到熟人便问：“年货置办得咋样了？”满脸的幸福，满脸的欢笑。

　　集市上一派忙碌景象，商贩的叫卖声、讨价还价声、欢笑声，一阵接着一阵，谱成一曲年集协奏曲，热闹非凡，年味十足。各个摊位前围满了前来购买年货的农民，各色商品十分走俏。你看，这边给孩子试新衣心里别提多快活；那边，高跟鞋、高靴子同样也在农村时兴；买肉的农民“挑肥拣瘦”；卖香油、调料的“现榨、现碾”倍受追捧……无论是买的还是卖的，个个都把一年的丰收与喜悦挂在脸上和眉梢。

　　“那扇排骨多少斤？给我称称，我都要了。”“18斤多，261块，零头不要了，给260得了”。记者循声而望，来自大石庙镇陈家沟的陈大爷正在买排骨。“我8点多就到了，为的就是买点好排骨。现在日子好过了，手头宽松，买就买好的，过年就得有个过年的样儿。”陈大爷的脸上挂满笑容，“以前过年赶集，那得掂量着兜里的钱看看能买什么，现在赶集则是想买什么买什么，你说这生活有多大变化。再说，现在通公交车了，交通方便，买好了年货，花一块钱舒舒服服就到家。买多了就打的，不在乎那二十左右块钱。”

　　65岁的赵大伯，47岁的焦大叔，一大早就装着十几只自家养的笨鸡赶到集市上。“我从2000年开始，年年养点儿笨鸡等到腊月赶集卖。现在的大集，变化真是大，货物真是全，吃的、穿的、用的、玩的，想买什么都有。你看这旱河里除了摊位就是人，兜里有钱心不虚，跟十年前比人们花钱可大方多了。”赵大伯边和赶集的熟人打招呼边对记者说：“十年前笨鸡还不太好卖，那时人们大多图便宜，所以鸡架更好卖。现在人们都喜欢买笨鸡吃，有营养，价格虽然高几块，但是买的人也不少，一只六七十块钱，一个钟头，我卖了七八只了。”“原来都讲究越肥越好，喜欢贪便宜，现在可不是了，首先是看肉好不好，肉不好，便宜也没人买。”旁边卖猪肉的李大哥笑着说。

　　跟着熙攘的人群，记者体验着年的味道。此时此刻，不论是老人还是孩子，不论是东村的还是西庄的，人人脸上挂满笑容。在服装区，五颜六色、各种款式的服装映衬着来往的赶集人。大石庙镇马家庄的齐义正在给小孙女买新衣。“130块钱一身，贵了点儿，但我看着样式挺好的。我有退休金，我和老伴还种点儿菜卖卖，手头比较宽裕，所以只要孩子喜欢，款式好，质量好，贵点也没事儿。放在前几年，可真舍不得。”

　　“生意不错啊？”等了11分钟，见摊主隋大姐终于有点儿空闲时间，记者便和她聊了起来。经了解得知隋大姐夫妇自1990年就开始做服装生意，平时就是赶圈集，常去双峰寺、滦河、西营等地。说起人们在服装方面的变化，隋大姐说：“干这行20多年了，年年岁岁新变化。20年前人们重价钱轻款式，如今，随着人们生活水平的提高，兜里的票子越来越鼓，眼光越来越高，选东西也更挑剔了，地摊、小店的生意受影响。原因就是，人们的消费观念变化了，开始讲究品牌、质地；另一方面就是网购在农村也成了平常事，很多人都到网上购物了。”

　　采访中记者发现，过年赶大集的传统虽然没变，但集市上的经营品种、供求关系等都在悄悄地发生着变化。如今，除了周边十里八乡的乡亲们赶大集，许多市里人也纷纷赶来采购年货，他们说，到这里赶大集买点儿传统的年货，觉得更有年的味道。在集市上，记者就遇到了家住市区的杨桂华女士也来“凑热闹”，她说，进入腊月以来这是她第二次到大石庙赶集，上次她买了160多元的排骨，这次想买几只农户养的小笨鸡，再绞几斤粮食猪的肉馅。(李海滔 李金宏 文并摄影)