确保春节期间食品安全 柏乡开展地沟油专项整治

　　为确保春节期间的食品安全，日前，柏乡县质监局开展了“地沟油”专项整治，以切实加强地沟油的源头治理。

　　行动对全县食用油精炼加工、分装和使用等所有相关企业逐企进行排查，逐企建立档案。严查企业的原辅料、添加剂等生产记录，对发现来路不明、无法提供有效合格证明的动植物油脂一律停用销毁。该县要求各企业必须建立起真实可追溯的生产记录台账，对检查中发现台账记录不真实、不全面、不具备可追溯性的，一律责令停产整顿。涉嫌犯罪的，一律移交司法机关。目前该局已排查相关企业2家，未发现生产使用地沟油情况。

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