盖着锅炒菜可降污染 老科学家为市民上环保课

　　“市民出门最好戴口罩”、“把洗菜的水浇到社区的树坑里”、“尽量不用抽油烟机”……昨天，中科院老科学家科普演讲团成员李皓做客燕赵讲坛，为大家上了一堂精彩的环保课。

　　“现在，我们先监测一下咱们身边PM2.5和PM10的浓度值。”开讲伊始，李皓先拿出一个小型的空气监测器开始监测。约30秒后，监测器上显示的数值非常出乎意料，让大家目瞪口呆，“这里面的值还这么高啊？”在大家的议论声中，李皓开始进入主题。

　　讲座中，李皓除了告诉大家大气污染的来源与危害外，还教给了市民净化室外空气的低碳做法、如何减少室内的空气污染等。

　　“石家庄现在的污染情况比较严重。”李皓在接受记者采访时说，石家庄地表硬化太厉害，所以首先一定要治理由此引起的热导效应，“发达国家要求，只要不是机动车道，地表透水率面积最理想应该要达到80%，最少50%，这个对治尘、减少内涝有双重功能。”李皓说，同时，城市绿化要增加植绿高度，让大树长起来，路边一些园艺地带尽量不要剪得很短。

　　对于市民来说，李皓认为，市民首先要保护好自己，“污染天气出现的时候，大家出门戴个口罩就行，普通医用的棉制口罩就可以。”李皓说，另外，如果经常在家里，最好保持门窗关闭，定期给家里做清洁。“保护好自己以后，接下来就是参与社区植绿。”李皓说，市民应该积极参加社区组织的植绿活动，树坑里面都要种上植物，甚至覆盖上园林有机物，以遮盖裸土地带，让它不要有扬尘。“市民还可以把家里洗菜的废水浇到树坑里，这样土地就比较湿润，湿润了就非常有利于减少空气里面的悬浮颗粒物。”

　　李皓认为，做饭时应减少使用抽油烟机，“你把家里的油烟抽到外面去，不是增加空气污染吗？”那应该怎么做呢？李皓建议，用热锅凉油炒菜，而且要盖上锅盖，“盖着锅炒菜用的能量可以减少30%，菜炒得快，又没有污染物排放到室内，一举三得呢。”李皓说。

关键词：炒菜,污染