【张家口口蘑走上舌尖啦!】张家口,古时的长城关隘,是中原与北方贸易往来的咽喉,更是口蘑的成名之地。白蘑,菌肉肥厚、质地细腻,是口蘑的最上品。江南冬笋邂逅塞北口蘑——烩南北,300多年历史的中国北方名菜,不仅造就一种美味,更带来无尽的空间想象。
关键词:张家口,口蘑,舌尖上的中国