“最低消费”实为最大浪费

　　酒店餐厅包间的“最低消费”经常引起人们的吐槽——“只好多点菜、点贵菜，最后还吃不完”。记者近日采访发现，餐饮业设定包间最低消费金额现象仍十分普遍，为奢侈浪费之风添了一把火。

　　我们盛赞群众自发的“光盘行动”，但面对各大酒店“最低消费”居高不下的门槛，“光盘行动”除了可能吃撑肚子外，其所提倡节约、杜绝浪费的初衷必然会打折。

　　各大酒店每天被倒掉的剩饭剩菜多得惊人，我们往往抱怨食客的铺张浪费，却很少在意一个加剧浪费的“推手”——“最低消费”的“规矩”。有的酒店普通包厢动辄千元起步价，必然为消费者的“光盘行动”人为制造障碍。

　　可见，倡导“光盘行动”离不开政府的“有序引导”与商家的“里应外合”。可喜的是，商务部和国家旅游局今年1月28日就在饭店餐饮业开展“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”活动进行部署，商务部部长陈德铭表示，将清理规范最低消费、包间费等相关收费。事实证明，在此基础上的“光盘行动”才会有意义。-周稀银(媒体人)