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婚宴浪费让人心疼

http://www.hebei.com.cn 2013-05-02 11:27 长城网
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  中央的“八项规定”、“六项禁令”深得民心,效果显著——公款吃喝的少了,阔气酒排场宴少了,剩菜剩饭也少了……“餐桌上的浪费”切实得到了有效遏制。可是笔者亲身体会到,有一种宴席,场面却依然宏大,出手也依然阔绰,这宴席就是婚宴。

  近年来,随着经济条件的好转,婚宴日渐排场起来,那场面一家胜似一家,一年胜似一年。每逢“吉日”,婚庆宴席一家接着一家,酒店饭店家家客满,宴席上佳馔盛肴一道接着一道,你八冷八热,我就八冷八热再加八个碗,大有比拼的味道,好像只有大排场才能争来大脸面。婚姻大事,人生只此一回,热闹一番,宴请一下亲朋好友,本无可厚非;但凡事都要有一个度,如果把婚宴搞得太过奢侈,不仅冲淡了喜庆的味道,而且平添了奢腐攀比之气。许多婚宴上的菜肴大大超出人们的饭量,有的只“蜻蜓点水”动了一点,便成碗成盘地变成垃圾。这种浪费怎能不令人心疼。

  遏制“婚宴上的浪费”需要从以下三个方面做起:一是更新观念,移风易俗。艰苦奋斗、勤俭节约是优良传统,在餐桌上也体现了一个人的精神追求,所以要从思想上树立浪费可耻,节约光荣,自觉克服因讲面子、讲排场而造成不必要的浪费。二是量入为出,注重实效。应该根据实际情况订餐点菜,既不“寒酸”,也不铺张浪费,即使有剩菜也可以打包带走,没人笑话。三是改变形式,灵活就餐。现在大多数酒店都有自助餐,我想婚宴也可以自助餐的形式就餐,好处就在于各取所需,各得其乐。这样,也省去了许多人力物力,简单方便实用。

  婚宴上的浪费,大家不是失于道理不明,而是注重面子,不是认识不清,而是随波逐流。反对浪费应该从我做起,从现在做起。

关键词:婚宴,浪费

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稿源:石家庄日报
责任编辑:王潇
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