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老鼠肉 “摇身一变” 成羊肉

http://www.hebei.com.cn 2013-05-06 15:42 长城网
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  据新华社电记者从公安部获悉,自1月25日以来,各地公安机关侦破各类注水肉、假牛羊肉、病死肉、有毒有害肉制品犯罪大要案件382起,抓获犯罪嫌疑人904名,现场查扣各类假劣肉制品2万余吨。公安部昨日公布了肉制品犯罪典型案例。

  鸭肉变“牛羊肉”

  2013年3月,内蒙古包头公安机关破获腾达食品有限公司制售假劣食品案,现场查获冷冻肉6.4吨、成品假牛肉干14.6吨,以及“一滴香”“牛膏1号”等调味料。经鉴定,假牛肉干中大肠杆菌等严重超标。

  2010年以来,该公司使用鸭肉等为原材料,生产假劣牛肉干、羊肉干,销往全国15个省区市,案值600余万元。

  老鼠肉变“羊肉”

  2013年2月,江苏无锡公安机关在无锡、上海两地统一行动,打掉一特大制售假羊肉犯罪团伙,抓获犯罪嫌疑人63名,捣毁黑窝点50余处,现场查扣制假原料、成品半成品10余吨。

  2009年以来,犯罪嫌疑人卫某从山东购入狐狸、水貂、老鼠等未经检验检疫的动物肉制品,添加明胶、胭脂红、硝盐等冒充羊肉销售至苏、沪等地农贸市场,案值1000余万元。

  双氧水泡鸡爪

  2013年3月,贵州贵阳公安机关捣毁2个制售“毒鸡爪”黑窝点,抓获犯罪嫌疑人6名,查扣成品、半成品“毒鸡爪”1.6万余斤及非法添加物质一批。

  2011年7月以来,袁某等将采购的鸡爪浸泡在按比例勾兑的过氧化氢水(双氧水)中,掺入香料、醋酸、辣椒红等加工后,运到农贸市场销售或向各地批发,每天制售约600斤,案值400余万元。

  病死鸡制成熏鸡

  2013年4月3日,辽宁沈阳公安机关破获一起加工销售病死鸡案件,当场缴获原料鸡1000余只(经检验均为病死鸡),扣押脱毛机、冰柜等加工工具和存储设备8套。

  2007年以来,犯罪嫌疑人张某夫妇先后从多家养鸡场大量收购病死鸡,加工成熏鸡后销往沈阳一些市场和饭店。截至案发时,该犯罪团伙累计制售病死鸡2万余只。

关键词:老鼠肉,羊肉,食品安全

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稿源:深圳晚报
责任编辑:杨晓
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