山东“毒姜”石市未现身 各大超市“先检后卖”

　　据央视报道，山东省潍坊市峡山区10多个村庄种姜时违规大量使用剧毒农药神农丹,当地农民对神农丹的危害性心知肚明，使用过这种剧毒农药的姜，他们自己根本不吃。

　　数据显示,石市每天生姜交易量在1万多公斤，基本来自山东昌邑，偶尔有来自青州的，而非事发地潍坊市峡山区。央视曝光“有毒生姜”后，石家庄桥西蔬菜批发市场、各大超市对每日上市生姜全部检测，多个部门也进行了紧急抽检，目前，尚未发现农药残留超标的“毒姜”进入石家庄。

　　生姜批发要看“身份证”

　　神农丹的主要成分是一种叫涕灭威的剧毒农药，50毫克就可致一个50公斤重的人死亡。2010年安徽省灵璧县13人发生急性中毒，原因就是吃了使用过神农丹的黄瓜。山东“有毒生姜”的新闻引发广泛关注，石家庄市多个部门以及批发市场、大型超市已采取紧急行动，全面严查入市生姜。

　　石家庄桥西蔬菜批发市场相关负责人介绍说，目前是生姜销售的淡季，每天的出货量在1万多公斤。市场上经营生姜的批发商大户只有一家，小户也很少，所以很好把控。记录显示，桥西蔬菜批发市场的生姜大多来自山东昌邑，而非事发地潍坊市峡山区。现在每天进入市场的生姜，都要进行检测，同时要求有生姜产地的检测报告或“产地证明”或者是种植户的身份证明，以便追溯来源。

　　“毒姜”事件发生后，石家庄市农业局质检中心也对桥西蔬菜批发市场销售的生姜进行了抽检，抽检结果均合格，没有发现“毒姜”。

　　各大超市“先检后卖”

　　昨日（5月7日），记者还走访了石市部分大型超市，发现生姜销售正常，价格基本没受影响。

　　北国超市相关负责人介绍，超市进的生姜，每批都要求有检测报告。同时生姜在上架前，超市的配送中心还要对第一批次进行农药残留检测，不合格产品肯定不会上架。

　　家乐福保龙仓也接到总部通知，要求对第一批次的生姜进行全检。“超市检测实验室每天对生姜都是进行全检，进行快速检测，主要就是检测农药残留。”

　　市民们如何辨别有毒生姜呢？农残检测操作人员表示，农药残留用肉眼是看不出来的，必需经过严格的检测才能得出结论。不过，市民可用类似苏打水等碱性液体浸泡生姜半小时以上，可大大溶解毒素成分。（记者秋凌）