建立全国性信息平台将有利于大蒜价格保持稳定

　　在中国，农民的组织化程度较低，资金较少，农民很难及时获得准确、全面的需求信息和科学的分析指导，只是凭借经验和不完整的信息碎片，决定生产的品种和数量。

　　目前中国农业生产仍以分散经营为主，尚未实现现代化、规模化种植，农户与大市场对接面临诸多困境。价格上涨时农户会盲目扩大规模，价格走低时又会一哄而散，从而造成大蒜价格剧烈波动。

　　如果有关部门和行业协会探索和做强农产品市场交易网络，使得各地的农产品种植情况、销售情况能够在第一时间被农民和蒜商掌握，将可以最大限度地稳定大蒜市场，促进大蒜产业可持续发展，这对保护消费者利益，促进农民增收，都具有重要意义。

关键词：大蒜,价格