天热市民不愿下厨房做饭 小餐馆生意红火

　　这两天天气又热了起来，很多市民不愿意下厨做饭，为省事选择外出就餐或叫外卖，卖凉皮、凉菜的摊点火了起来，一些小餐馆也跟着火了起来。

　　昨日(21日)中午12时30分，记者在新西街一家小餐馆见到，十一张台位座无虚席，还不时有顾客进来，晚来的顾客只能排号等待或是另选他处。与之相邻的两家餐馆生意也很火。正在进餐的龚女士说：“大热天不愿做饭，一家人下馆子，既省事，花费也不算多，最近中午都是买着吃。”

　　记者看到，很多小餐馆近来主打家常菜，并推出了外卖，每份素菜多数5元—10元，荤菜多数不超过20元，很适合小家庭消费。一家餐馆的老板说，最近，消费者增加了三成左右，每天仅家庭外卖就要接20多单。街旁卖凉皮、凉菜的生意也红火不少。一家卖凉菜的老板说，近十种口味的凉菜，每天几乎都能卖空。

　　(记者李博)

关键词：天热,小餐馆