给生猪注射瘦肉精 保定男子获刑两年被罚三万元

　　为使猪肉颜色鲜亮，增加猪身重量，保定男子曹某和朋友一起给收购待宰的生猪注射沙丁胺醇(瘦肉精的一种)并灌水，日前，保定徐水县法院判处曹某有期徒刑二年，并处罚金人民币3万元，涉案的其他三人也分别获刑。

　　买来生猪

　　“打胶”注水后再出售

　　2012年1月18日，曹某在家中指使另外三个朋友给收购来的28头猪注射药品后灌水，并立即将其拉到徐水县某食品有限公司大王店屠宰点屠宰后出售。

　　经河北省食品质量监督检验研究院检验，当日被顾客购买的猪肉及在曹某家搜查到的注射器均含有沙丁胺醇(瘦肉精的一种)。

　　注射的沙丁胺醇

　　会危害食用者健康

　　据了解，这种商贩动了手脚的肉被称为“打胶”注水肉或者“注胶肉”。待宰生猪在灌水前注射沙丁胺醇，目的就是使生猪的毛细血管扩张破裂，使灌进去的水能充分吸收。同时，注射的药物与猪的血管混合腐蚀猪的肌肉后产生一种不明胶状物，能使猪肉外观很干，刚宰出来时肌肉的颜色非常好看且非常的粘，但加工熟后，肉变萎缩发柴，脂肪面软，没有正常猪肉的香味。

　　因含有沙丁胺醇的注水肉会给食用者的健康造成危害，国家已将沙丁胺醇列为动物用违禁药物。

　　生产、销售有毒食品

　　主犯获刑两年

　　保定徐水县法院受理此案后，审查认为，以曹某为主犯的四名被告人违反国家食品卫生管理法规，在生产过程中为生猪注射沙丁胺醇后销售，侵犯了国家卫生监督管理制度和不特定多数人的健康权利，均已构成生产、销售有毒、有害食品罪，依法判处曹某有期徒刑二年，并处罚金人民币3万元，其他三人也分别获刑。

　　-文/记者李媛 通讯员李宏