河北廊坊发起“光盘行动·有你有我”活动

　　考评民众餐馆公益水准

　　拒绝“剩宴”，浪费可耻。自从全国范围“光盘行动”倡议发起后，引发了全社会的强烈反应。记者了解到，河北省廊坊公益组织即将发起“光盘行动•有你有我”大型公益活动，广大网友、部分餐饮企业积极影响。

　　网友支持，公益组织倡导

　　2月3日下午1时，由“廊坊爱心联盟”等各公益组织发起，“光盘行动•有你有我”大型公益活动将在万达广场启动，百名志愿者将走上街头送“胸贴”，希望广大市民一起加入，共同倡导节俭、反对舌尖上的浪费。活动呼吁：新春佳节，亲朋相聚，我们就从这顿饭开始，吃光盘子里的食物。

　　在网络上，对“光盘行动”的响应正在持续升温，活动的倡议非常具有可操作性：作为志愿者，要带头把“饭后空盘”照片发到QQ相册；春节期间QQ昵称前加“光盘”标记；主动提醒身边人，“量胃而行，拒绝浪费”；见面问候语由“您吃了吗？”改成“您今天‘光盘’了吗？”。

　　呼唤餐饮企业积极参与

　　记者在随机采访中发现，尽管“光盘行动”已经广为人知，一些餐饮业的负责人对此却不甚积极。与之相反，一些餐饮企业积极响应，认为“光盘行动”代表着民众的素质，同样也考评着餐饮企业的公益水准。

　　天香石锅鱼饭庄是廊坊比较火爆的餐饮企业，在市区设有两家分店，都总经理告诉记者：顾客吃鱼锅一般都是整条鱼现点现称，有时一条大鱼吃不完就造成浪费，他们已经不按整鱼计算，改为大份、小份，大份6斤鱼肉，小份3斤鱼肉，顾客人少的话便可点小份。服务员也将进行服务提醒，让顾客适量点餐，这并不丢人。为了具体践行“光盘行动”，该饭店还将张贴服务招贴，“适量点餐，鼓励打包，避免浪费”，让顾客随时可看见，逐渐形成习惯。同时，饭店将引进更环保的餐盒，能做到杜绝浪费，饭店增加些成本也是值得的。

关键词：光盘行动,廊坊