本周多云 今起大风降温 大风天干 五种蔬菜最养生

　　近日省会多大风干燥天气，除了多喝水，您还可多吃蔬菜养生。今日，小艾就帮您盘点最适合大风天气食用的5种润燥蔬菜，给大风干燥天气中的您增添活力。

　　首先是甘蓝菜。它的营养价值很高，还有重要的保健作用，是一种天然防癌良药，也适合在大风天里防病。

　　其次是菠菜。菠菜中含有丰富的B族维生素，能够防止口角炎、夜盲症等，还可保护视力，给眼睛润燥。

　　第三是红椒。红椒果皮部分含有多种矿物质及维生素、蛋白质、食用纤维等，它们能中和体内的有害氧分子，有益于人体健康。

　　第四是洋葱。洋葱中的营养物质能够增强细胞的活力和代谢能力，因此适合大风干燥天里抵抗疲劳感。

　　最后是茄子。茄子是少有的紫色蔬菜，它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素，有防止出血和抗衰老功能。