邯郸市一星级酒店倡导适量点餐 厉行节约文明用餐

　　蛇年春节即将到来，在饭店酒楼吃年夜饭成为不少人的选择，中国式“剩宴”成为众人热议的话题。近日，邯郸市四星级酒店———丛台大酒店开展“厉行节约、文明用餐”倡议宣传，积极响应以吃光盘子里的东西为主题的“光盘行动”，此举得到顾客的一致称赞。“现在酒店年夜饭预订很火，以往的年夜饭每桌都会剩下很多菜，最后都当作垃圾扔掉了，令人真是心疼。”该酒店总经理说，看到今年有市民预订年夜饭时，依旧“阔气”十足，他们召开会议专门研究群众餐饮消费问题，并决定酒店应该正确引导消费，适量点餐，杜绝浪费。为此，该酒店要求餐饮部在家庭团聚、朋友聚会等预订用餐时，服务员要明确引导群众文明用餐、勤俭过年，提醒消费者合理点菜，积极为消费者提供打包服务，并印制了“珍惜食品、适量点餐、剩余打包、杜绝浪费”等文明用餐宣传标语。据悉，该酒店还将推出酬宾活动，2月9日—3月13日(农历除夕至二月二)，凡在该酒店用餐的宾客一律享受中、西餐全单八折特惠酬宾活动，酒水(白酒、啤酒、红酒)平价店内销售。饭店倡导节俭的做法也赢得了不少顾客的认可。“点餐时，服务员建议少点两个菜，不够再加，‘看人下菜碟’。让人听着就舒服。”刚刚预订了年夜饭的刘先生告诉记者。

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