今日春分 省会却要冷似冬 提醒：饮食养生需注意

　　春分一到，暖和天儿越来越多，不过目前看还是气温起伏太大，吃什么才能养生？特殊的时节要有特别注意的事项，今日小艾就来帮您盘点一下。

　　这个时节首先要注意食物的阴阳互补。食物分寒、热、温、凉、平五种属性。如烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，需要添加葱、姜、酒、醋类温性调料，以防菜肴性寒偏凉。食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴，配上蛋类等滋阴食材，才能符合春分时节阴阳互补的要求。

　　其次要注意养肝，春季是肝病的高发季，而甘味食物能补肝益肾，如枸杞、核桃、花生、大枣、桂圆等。

　　最后要多吃时令菜。每个季节都有符合其气候条件而生长的时令菜，目前则是韭菜、豆芽、莴苣等最好的食用时节。桑椹、樱桃、草莓等早春水果也可以多吃一些。