元旦过后菜价仍高位运行 持续低温成本上扬是主因

　　元旦小长假过后，石家庄部分菜价出现了小幅回落，但仍维持在较高价位。

　　三成蔬菜步入“3元时代”

　　西红柿3.5元/斤、黄瓜3.5元/斤、韭菜5元/斤、茄子4.5元/斤、豆王5元/斤……昨日（1月8日），在石家庄市栗康街菜市场，前来选购蔬菜的李阿姨沿摊位走了大半圈，最后也没定该买点什么，“现在菜价是越来越高了，一元菜基本上都没有了，十元钱都买不了多少菜。”

　　记者随后在多家市场、超市看到，除了大白菜、白萝卜外，目前市场已上找不到一元菜的身影，像市民常吃的西红柿、黄瓜、茄子等，每斤的价格普遍在3元以上。记者从桥西蔬菜批发市场了解到，与1月1日的市场监测价格相比，小白菜、蒜苗、甘蓝等蔬菜价格元旦之后小幅回落，但市场内蔬菜价位仍处于较高水平。

　　未来菜价还得涨

　　“天气越来越冷，蔬菜上市量受到影响，菜价自然就高了。”一位蔬菜经营者表示，因为冰雪严寒天气情况下封路和堵车严重，运输成本明显上升，碰上路不好可能就要多跑一两天甚至更久，运输费用涨了，也会直接催生菜价的上扬。

　　去年11月份以来，我国大部分地区出现了明显的雨雪天气，有的地方甚至创下低温纪录。叶类菜最容易受天气影响，易受冻、损耗大、储藏难，导致价格异常波动；低温天气减缓了黄瓜、西红柿、青椒等生长发育，降低了产量、减少了供应。另外，近日南方大面积雨雪降温增加了运输难度，造成阶段性、区域性蔬菜供给偏紧，也助推了省会菜价上涨。此外，临近春节一些流通环节的工人都提前回家了，用工成本增加也是推高菜价的一个原因。

　　据桥西蔬菜批发市场的监测数据显示，2012年12月30日至2013年1月5日，19种蔬菜的平均批发价格为3.35元/公斤，与上周基本持平。其中，洋白菜、菠菜、韭菜、白萝卜、芹菜、长茄子、西红柿价格略涨，蒜薹、生笋、茄子、土豆、红葱头价格略降，长白菜、油菜、胡萝卜、菜花、青椒、黄瓜、大葱价格较平稳。

　　市农业局有关负责人介绍，我市冬季蔬菜种植以番茄、黄瓜、茄子等喜温类果菜为主，韭菜、菠菜、油菜、芹菜等耐寒或半耐寒性叶菜也占近三分之一，低温天气使这些蔬菜生长缓慢。预计我市部分设施蔬菜采收盛期将比往常年延后，主要集中在今年春节以后上市，所以春节前我市的蔬菜价格还将保持高位。

关键词：菜价,低温,上扬